ما هو الفيتامين K وأين يمكن الحصول عليه؟
الفيتامين K هو نوع من الفيتامينات الحيوية التي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على الصحة العامة للأشخاص. يعتبر الفيتامين K من المهم بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الضعف في التخطيط الحمضي في الجهاز الهضمي، ويعمل على توفير الحمض الأسيتي الذي يساعد في حماية الجهاز الهضمي من التلف. وبالإضافة إلى ذلك، يساعد الفيتامين K على تحسين الصحة العامة بشكل عام ويحسن عملية التدفئة للجسم. يوجد الفيتامين K في العديد من المأكولات التي تحتوي على الأحماض الأسيتية التي تحتوي على الفيتامين K.
أين يمكن الحصول على الفيتامين K؟
يمكن الحصول على الفيتامين K من عدة مصادر. أدناه بعض المصادر الأكثر شيوعاً للفيتامين K:
- الفواكه المجففة: يحتوي الفواكه المجففة على المعدلات العالية من الفيتامين K. مثلاً، يحتوي التوت المجفف على أكثر من 500 ميغا جرام من الفيتامين K في كل 100 غرام من الطعام.
- الخضروات الخضراء: الخضروات الخضراء مثل السلق والجرجير والكرنب تحتوي على معدلات كبيرة من الفيتامين K. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي البقدونس والبصل على معدلات أقل من الفيتامين K.
- الدهون الطبيعية: الدهون الطبيعية مثل الدهون الذائبة المحلولة في الماء، والدهون المحلولة في الدهون، والزيتون، والكاكاو، والزبدة الطبيعية تحتوي على معدلات كبيرة من الفيتامين K. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي الزبدة الطبيعية على معدلات أكثر من الفيتامين K مقارنة بالزبدة الصناعية.
- المواد الغذائية المحلاة: في المحلات الغذائية، يمكن الحصول على الفيتامين K في شكل الحبوب المغلية والمكسرات المغلية. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن الحصول على الفيتامين K من الأطعمة المشوية التي تحتوي على كميات كبيرة من الحبوب المغلية.
- الأحماض الأسيتية المخصصة: تأتي الأحماض الأسيتية المخصصة مثل الأسيتويت الفيتاميني K مع الكميات الصحيحة من الفيتامين K لدعم الحمض الأسيتي في الجهاز الهضمي.
الآثار الجانبية للفيتامين K
بالرغم من أن الفيتامين K يفيد الصحة العامة، فإنه يجب أن يتم تناوله بحذر. يمكن أن يتسبب في الآثار الجانبية التالية إذا كان الاستخدام الجانبي للفيتامين K يتجاوز الحد المسموح به:
- الإسهال
- إحساس الدوار
- إغماء المنطقة الحائطية
- خصوبة
- الصداع النصفي
-
Source: mqaall.com Source: esteshary.com Source: www.youtube.com
