طريقة شوربة الدجاج الفوزانية للمذاق المتميز
شوربة الدجاج الفوزانية هي وصفة شعبية رائعة تعود إلى المطبخ الفوزاني الذي يعرف المطبخ المغربي. يحتوي الطبق الفوزاني على العديد من المكونات المختلفة التي تعطي له طعماً مختلفاً ومتنوعاً. يستخدم في تحضير الشوربة الدجاج الفوزانية العديد من المكونات المختلفة، بما في ذلك الدجاج المسلوق، الطماطم، الثوم، البصل، البهارات المختلفة، الزبدة، والبذور المختلفة. لذلك، فإنه يمكن أن يخلق طعماً غنياً وذو مذاق متميز.
المكونات الضرورية لشوربة الدجاج الفوزانية
- مرة واحدة دجاج مسلوق
- إحدى طماطم كبيرة قطعة فرك
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البكر
- أربعة حبات بصل قطعة فرك
- ثلاثة حبات ثوم قطعة فرك
- ثلاث ملاعق كبيرة من البهارات المختلفة (بركون، فلفل أسود، كمون)
- ثلاثة ملاعق كبيرة من البذور المختلفة (حبوب القمح، الخضروات، السمسم)
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود والملح
طريقة تحضير شوربة الدجاج الفوزانية
الخطوة الأولى: إضافة الدجاج
الخطوة الأولى في تحضير شوربة الدجاج الفوزانية هي إضافة الدجاج المسلوق إلى القدر. يجب إضافة الدجاج على نار هادئة لمدة تصل إلى عشر دقائق. يجب أن يتم تحريك الدجاج لتجنب الحرق. يجب التأكد من أن الدجاج يصبح خضراً ومعكرونة. بعد ذلك، يجب استخدام عصارة الليمون لتبديل اللون للدجاج.
الخطوة الثانية: إضافة المكونات
بعد ذلك، يجب فصل الطماطم والبصل والثوم والبهارات المختلفة وضعها في القدر. بعد ذلك، يجب إضافة الزبدة والبذور المختلفة، وملح وفلفل الأسود. يجب التأكد من أن كل المكونات مختلطة بشكل كامل والتأكد من أن كل المكونات يحضرون على نار هادئة لمدة تصل إلى خمس دقائق.
الخطوة الثالثة: إضافة الحليب البكر
أخيرا، يجب إضافة الحليب البكر للخليط. يجب التأكد من تخزين الحليب البكر في الثلاجة قبل الإضافة إلى الخليط لتجنب التشقق. يجب التأكد من أن الحليب البكر يحضر على نار هادئة لمدة تصل إلى خمس دقائق. بعد ذلك، يجب تخفيف النار والتأكد من أن الخليط يحضر على نار هادئة لمدة تصل إلى خمس دقائق.
الخطوة الرابعة: التناول
