طريقة شوربة الكريمة بالدجاج
شوربة الكريمة بالدجاج هي وصفة شهية وسهلة التحضير، والتي يمكن ان تحضرها بسهولة في غضون أقل من 30 دقيقة. إن عملية تحضير الشوربة الكريمة بالدجاج بسيطة ويمكن أن تتيح لك الاستمتاع بوجبة كبيرة بالنسبة للعديد من الضيوف والأفراد. وهناك عدة طرق لتحضير الشوربة الكريمة بالدجاج، ونحن نوضح بعضها في هذا المقال.
المكونات اللازمة
- كيلو غرام من الدجاج المفروم
- ثلاث كوبات من الشوربة الكريمة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن البيضاء المبشور
- حبة من البصل المفروم
- نصف ملعقة كبيرة من الأعشاب المجففة (شمردر، زعتر، وجذور الشيا)
- نصف ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة كبيرة من الكركم المطحون
- ملعقتان كبيرتان من الطحين
- ملعقة كبيرة من الزيت
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون
- ملعقة كبيرة من اللبن أو الحليب السائل
طريقة التحضير
الخطوة الأولى: الطهي
كوب الزيت في وعاء واستخدم الشوط الثاني لتحريك الدجاج والبصل على النار حتى يصبح الدجاج ذو حمض الألوان الأصفرة فوق الأحمر. ثم أضف الأعشاب المجففة والكركم المطحون والطحين، واستمتع بالطهي والتحريك مرة أخرى لمدة دقيقتين.
الخطوة الثانية: الشوربة الكريمة
أضف الشوربة الكريمة إلى الوعاء فضلاً عن اللبن أو الحليب السائل والجبن البيضاء المبشور. تحريك المزيج على النار لمدة دقيقتين ثم خفض الحرارة إلى مستوي معتدل. استمر في الطهي لمدة أربع دقائق أخرى.
الخطوة الثالثة: التزيين والخلط
إضافة الفلفل الأحمر المطحون والفلفل الأسود والزبدة، والتحريك بشكل متواصل لمدة دقيقتين. وضع الشوربة الكريمة على النار لمدة دقيقة أخرى لتجفف المزيج وتحسين الطعم. بعد الانتهاء، قم بتنظيف الوعاء واستخدام الشوربة الكريمة بالدجاج هي الان جاهزة للاستمتاع!
