طريقة شوربة كريمة الدجاج: الطريقة المثالية لطهي الشوربة الأصيلة
الشوربة هي واحدة من أشهر الأطباق المأكولات العربية التي تشرف عليها العائلات العربية في جميع أنحاء العالم. وتمثل طريقة شوربة الدجاج الكريمة واحدة من أكثر الأطباق الشهيرة والمحبوبة من قبل الجميع. في هذا المقال، سنتناول طريقة صنع شوربة الدجاج الكريمة والطرق المثالية لإعدادها.
المكونات اللازمة لشوربة الدجاج الكريمة
- ثلاث أرباع كوب من الدجاج المقطع الصغير
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحين العادي
- أربعة ملاعق كبيرة من الثوم المطحون
- ثلاثة ملاعق كبيرة من البصل المطحون
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الصلصة المخالطة التركية
- أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- أربعة ملاعق كبيرة من الحليب الطازج
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الثوم المفروم
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب المفروم
- أربعة ملاعق كبيرة من الخل
- ثلاثة ملاعق كبيرة من البهارات المطحونة
- الملح للتوضيح
طريقة عمل شوربة الدجاج الكريمة
الخطوة الأولى: تحضير الدجاج
يجب أن تحضر الدجاج قبل تحضير شوربة الدجاج الكريمة. يجب تقطيع الدجاج إلى حصص صغيرة وتحضيره بشكل مناسب. بعد أن يتم تحضير الدجاج، يجب أن يتم تنظيفه وتجفيفه بشكل جيد. تساعد مرشحة الدجاج في تنظيف الدجاج بشكل أكثر كفاءة.
الخطوة الثانية: إضافة المكونات
بعد تحضير الدجاج، يجب إضافة المكونات الأخرى التي يستخدمها الطباخ لإعداد شوربة الدجاج الكريمة. يجب إضافة حبة الطحين العادي والثوم المطحون والبصل المطحون والصلصة التركية وزيت الزيتون والحليب الطازج والثوم المفروم والحليب المفروم والخل والبهارات المطحونة والملح للتوضيح.
الخطوة الثالثة: إضافة الدجاج
بعد إضافة المكونات الأخرى التي تستخدم في تحضير شوربة الدجاج الكريمة، يجب إضافة الدجاج المحضر. يجب أن يتم إضافة الدجاج بعد تحضير المكونات الأخرى، ويجب أن يتم تخلصه من المذاق الطبيعي الذي يطلق عليه الطباخون.
الخطوة الرابعة: الطهي
بعد إضافة الدجاج، يجب الآن الطهي. يجب تخزين السلة على النار الضئيلة لمدة 10 إلى 15 دقائق، حتى يتم تحضير الدجاج بشكل جيد. يجب أن يتم التحقق من الدجاج في نهاية كل دقيقة للتأكد من أنه لم يتخزر. بعد الطهي، يمكن تحضير شوربة الدجاج الكريمة.
