كيفية إعداد عجينة سهلة وسريعة
العجينة هي واحدة من اكثر الأطباق المحبوبة في المناطق العربية والشرق الأوسط، ويمكن أن تكون بذور الحبوب عجينة سهلة وسريعة للتحضير في المنزل. يمكنك الاستفادة من الأطعمة الخفيفة والسهلة التي تنشأ من العجينة لإعداد وجبة سريعة ولذيذة لأسرتك. يمكنك العثور على تفاصيل الطريقة التالية لإعداد العجينة وطريقة تحضير المعجنات المختلفة الخاصة بها.
المكونات الأساسية لإعداد العجينة
- طحين الدقيق
- سكر
- رشة ملح
- نقانق الزبد
- زيت زيتون
- ماء
خطوات إعداد العجينة
بدءًا من الخطوة الأولى، قم بإخلاء المكونات الأساسية لإعداد العجينة على طاولة المطبخ. بعد ذلك، قم بدمج الطحين الدقيق والسكر والملح والنقانق الزبد في وعاء كبير. يجب الإحتفاظ بالنسبة المثالية للمكونات الستة أعلاه لإعداد العجينة المثالية. لتحقيق النتائج الأفضل، يجب أن تخلط المكونات جيدًا.
إضافة الماء والزيت
بعد الخلط، يجب عليك إضافة نصف كوب من الماء البارد إلى المزيج الذي تم خلطه. يجب عليك أيضًا إضافة ربع كوب من الزيت الزيتون لتحسين طعم العجينة وجعلها أكثر رطوبة. لتحقيق النتائج الأفضل، يجب عليك الإحتفاظ بالنسبة المثالية للماء والزيت الذي تضعه في المزيج.
تغطية وتخزين العجينة
بعد إضافة الماء والزيت إلى المزيج، يجب عليك تغطية المزيج بنقي الغطاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعة. يجب الحفاظ على المزيج في الثلاجة لمدة ساعة خصوصًا لضمان تخزين العجينة المثالية.
التحضير
بعد أن تنتهي ساعة الخزن، يمكنك بدء تحضير العجينة. يجب عليك الإحتفاظ بالنسبة المثالية للمكونات الأساسية لإعداد العجينة لتحضير الأطباق المختلفة التي تنشأ منها. يمكنك إعداد وجبات سريعة ولذيذة باستخدام العجينة التي تم تحضيرها في المنزل.
